Concasser à la main

On n'a pas toujours tous les accessoires utiles pour une recette ... ça se saurait !! Nos cuisines ressembleraient plus à un magasin ou à une brocante qu'à une cuisine !

Pour ce faire, il faut trouver des techniques de remplacement ... avec ce qu'on a !!

 

Donc, ma première astuce est la suivante pour concasser noix, amandes et tout autre aliment.

  1. Sachet de congélation
  2. Planche à découper
  3. Marteau
  4. Torchon

Vous mettez votre ingrédient dans un sachet de congélation.

Vous refermez bien votre sachet, que vous mettrez à plat sur votre planche.

Vous placez votre torchon à plat sur le sachet.

Vous tapez dessus afin que votre ingrédient soit en morceaux.

Et voilà m'ssieurs dames !!!

 

Et pour vous montrer comme c'est facile, j'ai filmé ma fille ! Ce sont ses p'tites mains. Trop fière je suis :)

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