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Bienvenue sur Chrismiammiam, le blog des merveilles culinaires pour tous les gourmands !

Avec ces recettes rapides et faciles, vous allez épater vos invités !

Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit !

Le salé allégé

Tajine minceur au poulet et légumes

07/11/2016 13:08
C'est pas parce qu'on fait attention à sa ligne qu'on doit se priver de bons p'tits plats ! Cette saveur avec tous ces légumes, le gingembre, les épices pour relever ce plat, huuum ... Un pur régal !   Les ingrédients (pour 4 pers) : 400g de filet de poulet 2 oignons 1 gousse d'ail 2...

Le sucré tout léger

Gâteau tout léger aux pommes cannelle

07/11/2016 13:35
Vous faites attention à ce que vous mangez ? Mais vous avez des invités à dîner et vous ne souhaitez pas faire trop d'écarts tout en régalant tout le monde ? J'ai la solution ! Ce gâteau n'est pas calorique (si peu de pâte) et pourtant, il est si savoureux ! Les ingrédients (pour 6 pers) : 5...

Gâteaux

Gâteau aux myrtilles et son crumble

03/11/2016 13:09
Oh mais qu'est-ce-donc cette idée de mettre un crumble sur un gâteau ?? Je vous entends d'ici !! Et pourtant ... Ces différentes textures dans un même gâteau : tout un poème ! Le moelleux de la pâte, la douceur des myrtilles et le croquant du crumble ! Les ingrédients : 300g de myrtilles...

Son gâteau d'anniversaire

11/02/2016 14:07
Pour les 16 ans de la p'tite dernière, voici le très bon gâteau servi pour la princesse, que dis-je ? Excellent en réalité !! Quant au choix du chocolat, of Course le chocolat, c'est qu'elle est gourmande la p'tiote !! Le glaçage est extrêmement facile à réaliser, et cela permet d'ajouter de...

Gâteau fromage blanc aux zestes de citron

31/07/2015 11:43
    Un très bon gâteau à faire en toute saison ! En été, grâce à ses zestes de citron, la fraîcheur est au rendez-vous. En hiver, vous pouvez remplacer par la vanille ou par du chocolat râpé ... 
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Plats

Mes lasagnes relevées au boeuf

31/10/2016 15:33
Je ne sais pas pour vous, mais les lasagnes industrielles, je n'ai jamais aimé. Trop de ci, pas assez de ça, et la béchamel, oups, pas fan du tout ! Et un jour, ne voilà t-y pas que je tombe sur une recette qui m'inspire vraiment ! Bon, je l'ai un peu modifié afin qu'elle corresponde à nos goûts et...

Nuggets maison au fromage fondu

13/10/2016 11:17
Je n'aime pas les nuggets du commerce... non vraiment, ce n'est pas mon truc ... contrairement à mes enfants ! Alors j'ai testé des nuggets maison ! Et bien, ceux-là, je dis oui !!!! Les ingrédients (pour 20 nuggets) : 1 kg de filets de poulet 2 boules de mozzarella 3 oeufs 150g de...

Pavés de saumon citron vert, lait de coco

16/04/2015 17:12
Free Style vous connaissez ? Pour cette recette, j'y suis allée de cette façon ! J'ai fait comme je le sentais, et j'ai bien fait ! Une excellente recette à se garder sous la main !
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Crèmes, milk-shakes et autres douceurs

Verrines mascarpone bananes et framboises

15/04/2013 15:19
Ah ben oui, alors là bien sûr que je vous fais rêver rien qu'avec le titre !!! J'avais envie de faire un p'tit dessert frais avec des fruits ! Je crois que j'ai bon là ! LES INGREDIENTS : 4 bananes 250g de mascarpone 200g de framboises 1 gousse de vanille A VOUS : Epluchez les bananes, et...

Panacotta au coulis de mirabelles

17/03/2013 15:20
La douceur de la crème, la fraîcheur de la mirabelle ... ça fait tellement de bien de pouvoir faire des desserts frais, légers, fruités, doux ... Et puis, ça change du coulis de fruits rouges, vous ne trouvez pas ??! LES INGREDIENTS : 500ml de crème liquide 5 feuilles de gélatine 1 gousse de...

Tiramisu au chocolat

17/02/2013 15:22
Je ne suis pas fan du café dans les desserts. J'adore le café, mais vous savez, dans une tasse avec 1/2 sucre, et voilà ! Du coup, le "vrai" tiramisu n'est pas mon truc ! En revanche, si on me propose un tiramisu au chocolat, là, je dis oui de suite !! Et je suis sûre que vous aussi ! Donc...
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Cookies, muffins, à grignoter...

Cookies au beurre de cacahuète

22/02/2016 18:36
Une autre version de cookies ... avec un parfum très américain !! Croustillants sur les bords, moelleux au centre, un régal ! Les ingrédients (pour 20 biscuits environ) : 250g de beurre de cacahuète 50g de beurre demi-sel 300g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 250g de sucre...

Mes Gâteaux Maman

07/04/2015 14:34
Voici une mise à jour de ma recette des merveiiiilleux Gâteaux Maman ! Avec toutes les étapes de la préparation, et en photos Messieurs Dames !   Vous n'avez plus d'excuses pour ne pas faire cette recette trop facile ...! Les ingrédients (75 biscuits environ) : 200g de beurre...

Recette des meilleurs cookies du monde

23/04/2014 16:24
Ben quoi ? Vous ne me croyez pas quand je vous dis que ce sont les meilleurs ?? Ok, pas de problème, faites-les et vous m'en direz des nouvelles !!! Les ingrédients (pour 30 cookies environ) : 200g de beurre demi-sel 150g de sucre en poudre 150g de cassonade 2 oeufs 400g de farine 2 cuil à...
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A propos de moi

Petite présentation rapide d’une blogueuse enthousiaste !

Maman heureuse de 2 ados, et femme comblée d’un chéri génial, j’ai 44 ans, et découvert la cuisine il n’y a pas si longtemps !

Je vis en Région Parisienne, et je travaille. Il était donc évident pour moi de faire des recettes gourmandes mais rapides à réaliser !

J’aime partager mes trouvailles, d’où ce p’tit blog que je mets beaucoup de cœur à faire vivre !

A bientôt.

Chris

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