Plats

Gratin pommes de terre, cèleri rave et chorizo

Ah, les gratins, rien de tel pour faire plaisir à tout le monde ! C'est vrai, vous ne trouvez pas que ça plaît la plupart du temps ? Le côté gratiné en séduit plus d'un !! Pour celui-ci, je me suis inspirée d'une recette d'un blog "Papilles & Pupilles".   LES INGREDIENTS : 200g de...

Risotto crevettes et lait de coco

Comme je vous l'ai dit dans une autre de mes recettes de risotto, le SPECIALISTE du risotto, c'est mon chéri ! Alors le voici de nouveau à l'oeuvre dans la cuisine ! Et encoooore une réussite !! Bravooooooooooo :) Ya pas à dire, la crevette, c'est bon ! Et la douceur du lait de coco huuumm...

Mon gratiné de saumon fumé et pommes de terre

J'aime beaucoup le saumon fumé. Avec un filet de citron, des câpres (le duo saumon fumé - câpres, à essayer d'urgence !), du pain et du beurre. Bref, très bon en effet ! Mais voilà, hier, j'avais envie de déguster mon saumon fumé différemment. Ne cherchez pas, j'avais envie, c'est tout !!!! Voilà...

Mon parmentier de poulet paprika

Un hachis parmentier, tout le monde connaît ! Mais en général, il est plus connu avec du boeuf. Aujourd'hui, je vous propose une version au poulet qui dépasse laaaargement la recette classique (c'est mon avis heiiiin !).   LES INGREDIENTS (pour 6 pers) : 1kg de pommes de terre 1 jaune...

Mini cocottes pommes de terre, lardons et comté

C'est pas parce que j'étais en RTT hier que j'ai planifié le dîner !! Et à 19h15, "tu fais quoi à manger ce soir maman ?"... Heu, ben là comme je ne sais pas, mais en effet, faudrait peut-être que je m'y mette.... Ouverture du frigo, balayage des yeux de la 1ère étagère à la dernière ... réflexion,...

Wok de dinde sucré salé

Une de mes spécialités. Pourquoi est-ce devenu un de mes plats favoris ? Parce qu'en 5mn, ce plat est prêt. Parce que vous pouvez mettre ce qui vous tombe sous la main (ou presque). Parce que vous pouvez accompagner cette viande avec ce que vous voulez. Parce que ça plaît aux grands et aux petits...

Filets de saumon papillote

J'aime beaucoup faire ce plat. Tout d'abord, parce que c'est une recette super facile (mais bon, vous savez bien qu'ici, il n'y a QUE des recettes faciles !), ensuite parce que c'est excellent, et enfin, parce que c'est bon pour la santé !! Il y a quelques mois, j'ai investi dans des papillotes en...

Poulet aux citrons confits et lait de coco

Je ne sais pas pour vous, mais j'adoooore le salé-sucré (et quand je parle trop vite, ça fait sacré-sulé, oui bon, rhoooo lala, ça m'arrive pas si souvent, mais quand ça m'arrive, j'me fais rire toute seule héhé). Bref, revenons à nos affaires ... Je disais donc que le sucré-salé est vraiment top...

Haché de boeuf aux oignons rouges et coriandre

Une petite recette sans prétention, mais qui vaut la peine d'être réalisée ... et mangée !!!   LES INGREDIENTS (pour 4 pers) : 500g de boeuf haché 2 oignons rouges 3 cuil à café de curry 2 cuil à soupe de sauce soja sucrée Poivre Coriandre fraîche Huile d'olive   A VOUS : Tout...

Biryani au boeuf et son riz

Allez, on se lance dans la déco !! héhé ! Nan, je n'ai pas changé de registre, je vous parle toujours de cuisine, mais le bon goût n'empêche pas la jolie présentation ! Alors je vous propose aujourd'hui ce biryani de boeuf avec pleiiiiin d'épices, et une présentation plutôt sympa, et pas compliquée...