Dessert de bananes au Nutella et cannelle
Gâteau, flan ?? J'avoue que je ne sais pas trop... Vous me direz quand vous le ferez ;-)
La texture ferait plus penser à un flan, mais a l'aspect d'un gâteau ! Alors j'ai mis quelques minutes à décider du titre de cette recette ;-)
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Les ingrédients (6 à 8 pers) :
- 4 bananes (ou 5 moyennes)
- 400ml de crème liquide
- 5 oeufs
- 4 cuil à soupe de cassonade
- 4 pincées de cannelle en poudre
- 4 cuil à soupe de Nutella
- Amandes effilées (pour le dessus du gâteau)
A vous :
Préchauffez votre four à 180°.
Dans une petite casserole et sur feu doux, faites fondre le Nutella avec la crème liquide. Mélangez régulièrement.
Dans un saladier et à l'aide d'un fouet, mélangez les oeufs, la cassonade et la cannelle.
Epluchez les bananes, et coupez-les en rondelles. Disposez-les au fond d'un plat à gâteau puis versez la préparation liquide.
Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pendant 25mn.
Attendez qu'il soit froid pour le démouler et dégustez-le bien frais !
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Merci à Philo aux fourneaux pour cette jolie idée